Bergse Bastard

Brood en Banketbakkerij van Ravels
Bergse Bastard
€ 4,25
€ 8,50

Product Omschrijving

Bergse Bastaert is een rijk gevuld en smaakvol gebak. Op een roomboter koekbodem, bedekt met een laag amandelspijs ligt een luchtige grove cake, rijkelijk gevuld met krenten, rozijnen, appels, hazelnoten, zuidvruchtenmelange en specerijen. Daarover is een dun laagje zachte roombotercrème aangebracht, overtrokken met suikerglazuur dat het geheel een luxe, welhaast adellijke uitstraling geeft.

Een bezoek aan Bergen op Zoom is niet compleet zonder de Bergse Bastaert geproefd te hebben. De naam van deze lekkernij verwijst naar Heer Jan II van Glymes (1417-1494) die veel bastaardkinderen bleek te hebben.

Terug